【吃．大阪】丸福珈琲店千日前本店 ♛回到昭和時代的懷舊風情♛ (マルフクコーヒーテン/Marufuku Coffee Shop) @ 玎玎．璫璫．聽聽．看看

「丸福珈琲店」是一家很有歷史的咖啡店，創立人原本就是一位西式料理廚師，在一次喝到一杯香醇濃郁的咖啡後，就燃起了研究好咖啡的熱情，甚至還開發了獨特的製作咖啡器具。
在昭和9年 (1934年) 創立「丸福珈琲店」，當時咖啡店開在「新世界」那邊，能夠在如此繁華的地區開店，感覺很厲害呢！

而二戰期間也是堅持每天營業，二戰完結之後，咖啡店就搬到「千日前」這裡，直到現在了。

所以「丸福珈琲店」到現在都還是以傳統焙煎技術萃取出香濃豐醇的咖啡而聞名的呢！♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

聽說昭和時代的中後期，大概就是在戰後經濟復興起飛，那時候人們對於生活有更大的嚮往和追求，西方文化更輕易的融入，處處展示著對生活的活力和盼望。
這裡的裝潢以深木線條配搭鵝黃色澤的牆壁，偏黃的燈光下襯托著暗紅色的梳化坐椅，帶著「懷舊」與「溫暖」的情調，華麗和樸實並存，看來就是在如此特別的時勢環境下發酵出來的「昭和風」了？(๑ ^ ₃•๑)

這裡到處都會看見大大小小的廚櫃，裡面擺放了很多精緻的杯具或陶瓷器皿，像是閃亮的精品呢。⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

侍應帶我一直往裡面走，沿路左右都有小卡位廂座，本地人和旅客都有，座位雖然不算很寬敞，但私人空間感覺很足夠呢。（๑ • ‿ • ๑ ）

嘻嘻嘻～

一邊走，一邊拍照，是不是很有速度感？✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

有點羨慕坐在彩色玻璃窗那邊的叔叔和姨姨呢，那邊感覺很夢幻呢~*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

差不多走到咖啡店最盡頭，終於坐下了。

旁邊有位看似上班族的叔叔，很悠閒地喝著咖啡看報紙，在這個角落，挺自成一國的呢。(=´ω`=)

唯一美中不足的，就是遙遠的對面有一桌客人，看來是香港旅客，聲量頗高的討論著菜單和旅程分享，有點困擾呢...
(還我寧靜啊～啊啊啊啊啊~)٩(ŏ﹏ŏ、)۶

看了一下菜單，就再次合上了。

難得來一次，就不如嘗一下最經典招牌的東西吧！(๑• . •๑)

結果我單點了2樣東西：

一份「薄鬆餅」（ホットケーキ）￥650

一杯熱「綜合咖啡」（ブレンドコーヒー）￥560

待會兒應該就是拿著這張單據到外面的櫃檯付款了，這單據挺簡單易看的，我點的果然就是預設經典的東西！哈哈！因為項目都印好在上面了。(♛‿♛)

這份等了40分鐘的「薄鬆餅」（ホットケーキ）終於來了！( ♥д♥)

(等候的時候，侍應特地走過來說一聲要等40分鐘的，但我卻聽錯了14分鐘，結果真的剛剛好40分鐘食物就來了！哈哈！我傻瓜啊！) (=´ω`=)

等到肚子很餓了，不知道會不會特別好吃？哈哈！

這鬆餅看起來很厚實耶！旁邊附有一塊牛油和一小瓶子的楓糖漿，迫不及待要開動了呢！(๑¯∀¯๑)

這個「薄鬆餅」（ホットケーキ）的感覺介於鬆餅與蛋糕之間，很紮實，但保留了滑滑軟軟的感覺呢。(*´д`)~♥

塗滿牛油，再淋上楓糖漿，甜而不膩，又很有飽足感。

至於這杯「綜合咖啡」（ブレンドコーヒー），最吸引我眼球的就是杯子旁邊的2顆大大的方糖了！*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

原來這2粒方糖也是「丸福珈琲店」的一大特色，背後也有一個小故事的呢！

【丸福方糖小典故】

在戰爭期間，百物蕭條，人們能花的錢不多。
那時候，大人都喜歡帶上小朋友來到「丸福珈琲店」這裡坐上半天，喝一杯溫暖醇厚的咖啡，放鬆一下。
因為沒甚麼錢，通常也只夠點一杯咖啡2或3個人一齊享用，所以大人都會把其中的方糖給小朋友吃，讓不管是大人或小孩都可以享受這溫馨的時光，心滿意足。

咖啡店為了紀念當年的這份溫馨，就保留了在咖啡旁邊放2顆方糖的做法，直到現在呢。
而且咖啡店還擁有一台製作方糖的機器呢！